By 伊呀-
用料
- 海鲈魚 1條
- 鹽 少許
- 料酒 2勺
- 大蒜 8瓣
- 姜 6片
- 生抽 2勺
- 蚝油 兩勺
- 洋蔥 半個
- 孜然粉 2勺
- 黑胡椒粉 5克
做法步驟
1、将鲈魚洗淨，背部劃刀，魚全身均勻抹點鹽，用料酒、生抽、黑胡椒粉、孜然粉塗抹均勻，再加入蔥姜蒜腌制30分鐘，
2、腌制好的魚表層用刷子刷點油，放入預熱好的烤箱上下層210°C，時間20分鐘
3、鍋内熱油，蔥姜蒜爆香，加入洋蔥，生抽、蚝油、少許鹽，一點點白糖翻炒後加入适量水，水開放入洗好的配菜煮一下
4、取出烤魚，把配菜加到烤魚周圍，淋上湯汁
5、放入海氏k5烤箱再次烤制10分鐘就完成啦
6、滴滴～～開吃啦！
小貼士
如果小朋友會稍微吃一點點辣的話，炒湯汁的時候可以加點豆瓣醬更好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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