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秋葵怎麼挑

更新时间：2024-10-01 08:14:54

秋葵怎麼挑?看個頭：秋葵的個頭較大的往往比較老，這類通常裡面的籽會變硬發澀，營養也不高，因此建議吃鮮嫩的，我來為大家科普一下關于秋葵怎麼挑?以下内容希望對你有幫助!

秋葵怎麼挑

看個頭：秋葵的個頭較大的往往比較老，這類通常裡面的籽會變硬發澀，營養也不高，因此建議吃鮮嫩的。

看絨毛：秋葵表面絨毛也是标志它鮮嫩高度标志，有絨毛說明沒有被擠壓。

看顔色：外表色彩勻稱鮮亮的綠色是比較新鮮的，如果表面已經皺縮說明已經老了。

看外形：新鮮的秋葵看上去很包面，外皮沒有褶皺和斑點，不要挑選外面有黑斑的。

用手捏：鮮嫩的秋葵用手捏是有點韌度的，如果比較硬說明已經老了，建議不要買，這種發硬滞口。

聞味：新鮮的秋葵會有新鮮的青草味道，跟青草的香味很像，如果老了則沒有此味道。

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