油豆腐塞肉怎麼煮?,接下來我們就來聊聊關于油豆腐塞肉怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
油豆腐塞肉怎麼煮
食材:肉糜,香菇,油豆腐 配料:大蒜,生姜,辣椒,香蔥,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,糖
香菇切丁,生姜蔥大蒜切末
肉餡中放入切好的食材
攪拌均勻肉餡,拌到有粘性。如果喜歡的話可以加個雞蛋或者加點黑木耳
在油豆泡的一面用筷子戳個空,或者用剪刀剪開一個十字,右手夾肉放到洞口,左手大拇指一點點把肉往洞裡塞
塞到覺得在手裡有一定分量的時候就可以了,同理油面筋也是
加入沒過食材的水和所有調味料,煮制十五分鐘左右
等肉變色之後,過程中可以反動一下,方方面面都入味
鍋具,中國菜,煮鍋,煮,家常菜,香,晚餐,無水印,一家三口,午餐