豬淨排和豬肋排有什麼區别?豬小排和肋排是豬肉的不同部位豬小排是豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，豬肋排是胸腔部位的片狀排骨豬小排的排骨肉比較厚實，常常帶有白色的軟骨，而豬肋排的肉比較薄豬小排适合蒸、炖或炸着吃，豬肋排肉薄适合烤着吃，下面我們就來聊聊關于豬淨排和豬肋排有什麼區别?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬淨排和豬肋排有什麼區别
豬小排和肋排是豬肉的不同部位。豬小排是豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，豬肋排是胸腔部位的片狀排骨。豬小排的排骨肉比較厚實，常常帶有白色的軟骨，而豬肋排的肉比較薄。豬小排适合蒸、炖或炸着吃，豬肋排肉薄适合烤着吃。
豬小排是位于豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它在肋排和子排的下邊，豬小排的肉層比較厚實，常常連帶着白色軟骨，豬小排厚實的肉适合蒸、炖、炸或烤着吃，做菜時根據需要剁成小塊，制作自己喜歡的口味。
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