By 心怡MM媽媽
用料
- 牡蛎 若幹
- 鹽 适量
- 黑胡椒 适量
- 雞蛋 1⃣️個
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 橄榄油 适量
做法步驟
1、海蛎子空去水分
2、撒少許鹽黑胡椒調味
3、準備好面粉蛋液面包糠
4、先裹一層面粉
5、接着裹一層蛋液
6、最後裹一層面包糠
7、全部裹好備用
8、下鍋兩面炸至金黃色
9、撈出瀝油
10、擺個盤兒擠點兒檸檬汁完美
牡蛎的營養功效
收斂、鎮靜、解毒、鎮痛、增強智力、增強性功能。
牡蛎的飲食禁忌
牡蛎惡麻黃、吳茱萸、辛夷。 與啤酒同食易發痛風。
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