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如何做鍋貼

更新时间：2024-11-09 22:48:44

如何做鍋貼?首先在面粉中加入80度的熱水攪拌成絮狀，用手揉成面團，密封醒30分鐘，現在小編就來說說關于如何做鍋貼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何做鍋貼

首先在面粉中加入80度的熱水攪拌成絮狀，用手揉成面團，密封醒30分鐘。

然後将蔥末加入豬肉中，加入澱粉，五香粉，鹽，料酒，醬油，熟油攪拌均勻。

再将面團擀成圓柱，切成劑子，擀成面片。

最後包入餡料中間包好，兩邊留小口，鍋中倒油，煎兩分鐘，加熱水蓋蓋中小火焖十分鐘即可。

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