經典宮保雞丁的做法?原料：雞腿、花生、花椒、幹辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大蔥、花椒油、加飯酒、鹽、蛋清、澱粉、加飯酒、鹽、白砂糖、白米醋、醬油、澱粉，今天小編就來說說關于經典宮保雞丁的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
經典宮保雞丁的做法
原料：雞腿、花生、花椒、幹辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大蔥、花椒油、加飯酒、鹽、蛋清、澱粉、加飯酒、鹽、白砂糖、白米醋、醬油、澱粉。
食材：雞腿、花生等。
辣椒面放鍋裡，另起鍋，燒油七成熱，取一半一勺一勺澆在辣椒面上，邊澆邊攪拌。
留一半熱油涼至五成熱，澆在辣椒面上。加紫草，攪拌均勻，小火慢熬10分鐘，關火，過夜即可。
花生倒入開水裡，泡發後撈出，去皮。
起油鍋，小火炒到微微黃，盛出。
雞腿去骨、切丁，放入加飯酒、鹽、蛋清拌勻，加澱粉，拌勻。
制作料汁：放入加飯酒、鹽、糖、白醋、醬油、澱粉，拌勻即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
