天冷愛吃熱的，天冷不想下廚。來教你們大家一款超簡單又超有味的飯菜。因為給孩子們吃，我選用的是好侍的原中石油咖喱，這款咖喱味兒好口感柔，給孩子們吃最好不過了。這次配煮的是海鮮，用到了鱿魚及明蝦，這二款食材在下鍋前一定要用細鹽腌搓一下，這樣子味兒才會更好鮮。
By 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 蝦 200克
- 鱿魚 1個
- 米飯 1份
- 土豆 2個
- 好侍原味咖喱 1盒
- 菜椒 适量
- 胡蘿蔔 适量
做法步驟
1、備好所用食材。
2、土豆及胡蘿蔔去皮改刀過清水備用。
3、迷你電煮鍋裡加水煮開，将處理好的土豆及胡蘿蔔下鍋，煮至熟透備用。
4、蝦去頭去蝦線，鱿魚去皮改刀，用細鹽先腌制十分鐘左右。
5、再泡洗好并控水，鍋裡食材熟透，将控水的海鮮下鍋。
6、同時加入一盒的原味咖喱。
7、拌至咖喱融化湯汁稠濃，再将菜椒丁下鍋。
8、這樣子一份咖喱海鮮就煮好了。
9、将煮好的米飯打在碗裡倒扣在盤子裡，不要着急拿掉碗。
10、将海鮮咖喱圍邊之後再将碗拿走，這樣子咖喱飯就很美很有味了。
小貼士
咖喱菜的湯汁要多一點，這樣子煮出來的咖喱汁才稠濃。
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