6種治療咳嗽的食療方法?華龍網1月15日11時訊咳嗽是人體清除呼吸道内的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導緻呼吸道出血正确區分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診治療咳嗽應區分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳，我來為大家科普一下關于6種治療咳嗽的食療方法?以下内容希望對你有幫助!

6種治療咳嗽的食療方法

華龍網1月15日11時訊

咳嗽是人體清除呼吸道内的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導緻呼吸道出血。正确區分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療咳嗽應區分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳。

咳嗽種類

咳嗽分外感咳嗽、内感咳嗽等，這裡主要是針對外感咳嗽進行介紹，外感咳嗽又分為：風寒咳嗽、風熱咳嗽2種，

風寒咳嗽：風寒侵襲，肺氣失于宣降所緻，多見于冬、春兩季。寒咳表現：痰多色稀白，呈泡沫狀，喉間有痰聲，易咳出，且頭痛、鼻塞、流清涕，或伴有怕冷、畏寒，無汗，舌淡紅，苔薄白，脈浮緊。寒咳最大的不同就是肺中有痰，耳朵貼靠病人胸壁，令病人用力呼吸，可聽到氣管内似水笛哮鳴聲音，病人常會有胸悶，有時需要深呼吸來補充一下氧氣，嚴重者會有氣喘的現象。這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。

風熱咳嗽：風熱犯肺，入裡化熱，熱灼津液，肺失清肅所緻，以夏、秋較多見。熱咳表現：痰色黃稠，量少，幹咳無痰或咳痰不爽，咽幹疼痛，聲音嘶啞，喉癢欲咳，口渴，常伴有發熱、頭痛、頭暈、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數。

初期氣管壁會有化膿樣痰的分泌，會咳出黃色、綠色濃痰。數日之後病情減輕，不再有膿樣痰分泌，但局部仍有紅腫，氣管喉頭仍覺很癢，咳嗽變為無痰。

風寒咳嗽的食療

孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。

2、蒸大蒜水

取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單。

3、烤橘子

将橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發黑，并從橘子裡冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小桔，孩子一次可以吃一顆。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯。

4、麻油姜末炒雞蛋

将一小杓麻油放入炒鍋内，油熱後放入姜末，稍在油中過一下，随即打入1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾天，就能收到明顯效果。

5、梨 花椒 冰糖

梨一個洗凈，橫斷切開挖去中間核後，放入20顆花椒、2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一顆梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。

6、生姜粥

生姜3片、大米30克。将生姜洗凈，切碎，同大米煮為稀粥服食。每日1～2劑，連續3～5天。可暖脾胃、散風寒、利肺氣。

以上是治療風寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。

風熱咳嗽的食療

1、梨 冰糖 川貝

把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨拼好放入碗裡，上鍋蒸30分鐘左右即可，分2次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

2、煮蘿蔔水

白蘿蔔洗凈，切4~5薄片，放入小鍋内，加大半碗水，放火上燒開後，再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼後再給寶寶喝，此方治療風熱咳嗽、鼻幹咽燥、幹咳少痰的效果是不錯的，2歲以内的寶寶收到的效果更好。

3、其他食物

①柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次隻能吃一顆，吃多了肚子會不舒服。

②西瓜：性寒，能治一切熱症。寶寶在夏天如患了風熱咳嗽，可給他多吃西瓜。

③枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。适宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。

④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清熱。取2～3顆荸荠去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上煮5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。

4、貝母粥

貝母5克、大米30克、白糖适量。将貝母放入鍋中，加清水适量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮沸服食，或将貝母研粉，每次取藥末1克，調入粥中服食，每日1~2劑，連續3~5天。可化痰止咳、清熱宣肺。

5、用藕汁、梨汁各半盅合服

此外，寶寶患風熱咳嗽時，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，同樣起到消内熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如：羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。