長豇豆怎麼保存過冬?冷凍保存将新鮮的長豆角擇洗幹淨後，燒一鍋開水，加入适量的食用堿，再将長豆角放進去煮2分鐘，然後起鍋，過冷水後晾幹，再用密封的袋子裝好，放在冰箱裡保存，可以留到冬天吃，食用堿可以幫助有效的保留它的本色不變，還能殺菌清除農藥殘留，現在小編就來說說關于長豇豆怎麼保存過冬?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
長豇豆怎麼保存過冬
冷凍保存。
将新鮮的長豆角擇洗幹淨後，燒一鍋開水，加入适量的食用堿，再将長豆角放進去煮2分鐘，然後起鍋，過冷水後晾幹，再用密封的袋子裝好，放在冰箱裡保存，可以留到冬天吃，食用堿可以幫助有效的保留它的本色不變，還能殺菌清除農藥殘留。
曬幹保存。
長豆角曬幹保存是實用，要說長豆角怎麼保存冬天吃最好，這是極佳的選擇，這樣能品嘗到不一樣的豆角風味，特别是加點辣椒，吃起來最是美味。保存方法也很簡單，隻需将長豆角擇洗幹淨，然後燒一鍋開水，将豆角煮熟，再撈起控水，冷卻後，曬幹即可。
腌制保存。
長豆角想有較長的保質期，還有一種方法，就是将它腌制成酸豆角，吃起來酸爽可口，而且可以長時間的存放，還能搭配各種美食烹饪。長豆角怎麼保存最好吃，取決于品食者的喜好，冷凍保存，可以吃到鮮嫩的原滋原味，而曬幹保存風味也很獨特，做成酸豆角也很開胃。
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