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炒蘑菇肉做法大全

更新时间：2025-03-10 09:14:13

嗨，大家好，又不知道吃啥啦？今天咱們來用香菇來做一道家常菜。

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）1

首先把香菇的根蒂剪掉，洗幹淨，切成四份。

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）2

然後準備一塊瘦肉，切成薄片備用。

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）3

将肉片裡放适量的鹽，一勺蚝油，一勺生抽，一勺澱粉、料酒，食用油，抓拌均勻，腌制十分鐘，切點蔥段、姜蒜片。

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）4

燒鍋開水，放香菇焯水兩分鐘，撈出來瀝幹水分

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）5

起鍋熱油，先将肉片炒散，把肉片炒變色，加入蔥白和姜蒜片炒香

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）6

加入蘑菇、紅椒。鹽和生抽調味，最後加蔥段和洗澱粉勾芡，快速翻炒兩下出鍋，

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）7

一道簡單下飯的家常菜，做好香菇嫩滑，肉片入味，喜歡的朋友可以試一下。

炒蘑菇肉做法大全（必備家常菜蘑菇炒肉片）8

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