民俗禮儀源頭于民間的風俗習慣，當一個地域的風俗習慣被人們認同且習以為常時，就開始約定成俗，經過歲月的積澱，經過不斷的（打磨改良）進程升華，就演化（衍生）形成了地域性的“民俗禮儀”。這就是人們常說的“十裡鄉俗不同”。

“民俗禮儀”大緻可分為：“社交禮儀”、“婚俗禮儀”、“喪俗禮儀”三部分。受當地風俗習慣的影響，人們自覺或不自覺的習慣成自然的遵守着。當地的民俗禮儀即便是有外地人來，他也要“入鄉随俗，客随主便”，這也是民俗禮儀的要約。“社交禮儀”廣泛地存在于我們的身邊周圍，社會交往公關接待無處不在的文明用語，能使社會變得和諧文明。人與人之間出于文明禮貌，受社交禮儀的約束，互相都有文明的稱謂，沒有不帶稱呼“白搭話”的，“白搭話”者被斥以無禮貌，若求助于人，則難以成事。所以就有：“出門三輩低，三句好話當錢用”的說法。再比如：春節後見面道一聲“過年好”，有節日來臨祝一聲“節日快樂”，就是平常見面都要問一聲“吃了沒”。在學生時代，稱呼傳業授道答疑解惑者為“老師”（舊時稱先生），工作以後稱呼傳授技藝者為“師傅”，工作單位裡，稱呼領導姓氏加職務，年長者之間互稱：例：“老王、老張”，稱年青人為：“小王、小張”，年青人稱年長者：“王師、年齡再大一些，且有成就者則稱：“王老、張老”。我們司儀之間互稱“老師”，其實誰也沒教誰什麼，這是出于同行中間的尊重和禮貌。文化藝術界的年長者都被稱為“老師”，哪是因為他們的藝術作品授教于人。民間還素有“一日為師，終生為父”的說法，這也是文明禮儀的體現。例：我76 — 79年任三年村民辦教師，學生遍布全村，現如今不管是在外的在家的還是出嫁的，見面均以老師相稱（他就改不過口）。人與人的交往還表現在禮節上，比如講究：處事有禮貌，即：“來有應聲，去有回語”；處事有回複，即：“成與不成給句話”；處事有誠意，即：“應人是小，誤人是大”；處事有交節，即：“交一節，過一禮”；處事有果斷，即：“幹淨利器，瓦刀泥壁”；民間借貸，即：“有借有還，再借不難”。人們還把這些重交節的人稱為“好漢”，為此就有：“硬挨好漢一刀，不和二目狗子相交”。人際交往走親訪友則嚴格的遵守着“禮尚往來”，已成為人與人之間關系交往的紐帶橋梁。親朋好友之間的禮尚往來，主要體現在“婚喪嫁娶，大事小情”：說一聲祝福，送一個人情，道一聲問候，捧一個人場，互相關照，相互提攜，都源于血脈的親情，誠摯的友情，都歸結于民俗禮儀的“禮尚往來”。一年四季的迎來送往：外甥給舅拜年，舅給外甥“送燈”；女兒給父母“看忙”，父母給女“送粽子”；女兒給父母“送月餅”，父母給女“送柿子”，民間的“過會”則你來我往，親戚越走越親，朋友愈交愈鐵。民間的約定成俗：再比如看望病人必須是上午，這也是人際交往的範疇，人們迎着朝陽，在太陽上升時段送去“早日康複”的祝福：吉利！下午太陽下落有回歸的意思，升就比落好。這大概就是上午看病人含義。這個查不到文字記載，這是風俗習慣約定成俗，作為一名民俗禮儀研究會的成員給出一個合情合理的解釋待讨論，是職責所在。神話傳說民間傳說是民俗禮儀的源頭，但他僅僅是傳說，當作故事聽聽還可以，具體到現實中的每一項民俗禮儀：能查到文獻文字記載的，以文字記載為準，查不到的以合情合理的解釋為參考。還有社交禮儀中各種高雅的稱謂，也是民俗禮儀文化的積澱，這裡就不一一贅述了。

“婚俗禮儀”：結婚是人生的大事，由于現行的是女到男家婚居制，結婚過程中的迎娶、親送、進門、交拜、謝客、敬酒等無不貫穿着“婚俗禮儀”。一對素不相識的青年男女，或經人介紹或自由戀愛，都要先經過一個相識相知訂婚的過程，古代的“三書六禮”在此依然清晰可見。由于地域的不同，其結婚的大概禮儀環節是：1.祭祖出發，2.擠門娶親，3.迎親進門，4.祭拜禮成，5.禮謝大廚，6.宴席謝客，7.宴席敬酒，8.親家座談，9.娶客送客，10.雙方互迎。除此之外，還有以下細節的風俗禮儀：新郎先一天上墳，娶親當天衣袋裝一團棉花，新娘當天不穿短，門口外放置兩束谷草，七娶八送，下三封書，頂蓋頭，不踩娘家土，撒買路錢，打醋灘，撒核桃棗，四拜入洞房， 拜竈君，攪勺把，踩四角，挑蓋頭，吃鹽飯，拜廚師，交杯酒，舅家披紅，交鑰匙，回門等，随着社會的進展，歐式婚禮的引入，中式傳統婚禮的回歸，集體婚禮的淡出，不難看出人們對婚俗禮儀的重視。

“喪俗禮儀”：人的生死是自然規律，辛勞一生的人平安降落，為了尊重逝者告慰生者，其中的禮儀也倍受推崇。回眸一生:人出生時，雙拳緊握，放聲大哭，人去世時，雙手松開，親人放聲大哭，有教會解釋到：人生何其苦，苦在人生路，新出生的人想到要和辛苦的人生路抗争，不由得悲從心起，緊握雙拳放聲大哭；去世後，無牽無挂，雙手松開，解脫了，活着的親人想起自己還要在辛苦的人生道路上繼續抗争，也不由得悲從心起，放聲大哭。其實科學的解釋是：新生兒受外界溫度的刺激神經收縮，雙拳緊握，放聲大哭是呼吸系統的建立，親人痛哭是對逝者的懷念，也是尊重逝者的禮節。人去世後，為了尊重悼念逝者，治喪期間的常見風俗禮儀有：長子報喪，制期單， 親戚化紙，鄉友吊唁，入殓，祭奠，追悼會，送葬，守孝、頭七，三七，五七，周年，三周年，立碑，脫孝。随着社會的發展，殡葬改革，推行火化，薄葬厚養已成趨勢。

民俗禮儀是曆史的産物，是勞動人民智慧的結晶，是傳統文化的積澱，民俗禮儀是當地禮儀文化的縮影，是民間接人待物的最低行為規範，他是做人處事的基礎标準，他反映了地域民俗文化，他為構建和諧社會，創建精神文明物質文明奠基鋪路。中華民族是禮儀之邦，幾千年燦爛的文明曆史，孕育出的民俗禮儀遍布神州大地，滲透在民間的各個角落，滋潤的各族人民淳樸善良勤勞智慧。

曹西平

2020.11.11.