小米的吃法和做法?小米蝦排，蝦肉用料酒、鹽、白胡椒粉腌制後依次包裹澱粉、蛋清、小米，然後放入七成熱油鍋煎5分鐘即可 ，下面我們就來說一說關于小米的吃法和做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小米的吃法和做法
小米蝦排，蝦肉用料酒、鹽、白胡椒粉腌制後依次包裹澱粉、蛋清、小米，然後放入七成熱油鍋煎5分鐘即可。
小米南瓜焖飯，鍋内放入洗淨的小米和水，南瓜切丁，放入鍋中。大火煮開，再用小火焖煮，等鍋裡的水分基本煮幹，關火即可。
小米銀耳羹，小米洗幹淨，銀耳清水浸泡。将銀耳放進煲鍋，加清水煲4-5小時，将小米和浸泡的清水一起倒入銀耳，等小米和銀耳交融，加入枸杞，再煲10分鐘左右即可。
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