紅炖芋兒小排骨?食材：排骨600g，蔥一根，芋頭400g，姜兩塊，香菜20g，料酒40g，五香粉10g，雞精10g，鹽10g，下面我們就來說一說關于紅炖芋兒小排骨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅炖芋兒小排骨
食材：排骨600g，蔥一根，芋頭400g，姜兩塊，香菜20g，料酒40g，五香粉10g，雞精10g，鹽10g。
先把食材處理好，将芋頭切滾刀塊，姜切片，蔥切片，香菜切末，裝盤備用。
接着開火，将排骨入鍋焯水，加入料酒攪拌，放旁邊備用。
然後再開火，加入排骨、姜片、蔥片和料酒，蓋鍋蓋炖10分鐘。
再加鹽、五香粉、雞精攪拌，蓋鍋蓋炖30分鐘。
最後加入芋頭炖15分鐘。小火慢炖。
關火裝碗，撒上香菜作為裝飾，美味的芋兒排骨就完成啦。
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