大家都知道，雜交水稻不僅養活了中國十四億人口，還養活了全世界很多人，雜交水稻對我們貢獻很大，那具體有哪些貢獻呢？

目前中國水稻面積約4.5億畝，産量約2.1億噸，其中80％作為口糧消費，中國65％的人以大米作為主食，可以說水稻的貢獻是很大的。但是其實對我們有貢獻的不僅僅是雜交水稻這個技術，還有很多方面的影響，化肥、水利、農藥、機械等的巨大進步也是功不可沒的。化肥的貢獻約占50％以上，水力、農藥戰勝了天災，占40％，機械化、電力化等提高了效率，占10％吧。剩下的才算農民的積極性和種子的進步。

雜交水稻還存在着口感問題，專業上來說雜交水稻口感會比常規稻差，因為基因雜合的原因，二是以前是以吃飽為目标，所以追求的是高産，而不是口感，現在吃飽沒問題了，育種方向轉向優質，經過最近多年的科研進步，雜交水稻口感已經和常規稻相差無幾。其實你市面上買的到的大部分都是雜交稻米。

一般來講，你種的水稻隻要是買種子的就都是雜交稻，至于大米在中國糧食中的占比建議查一下數據再說。至于品種和肥料的貢獻應當這樣理解，稻種決定的是水稻産量的上限，不然的話給你野生稻你再怎麼施肥也催不出200斤的畝産，農藥化肥以及農民的管理的作用是盡量保證實際産量往産量上限去靠，沒有這些那個上限也就是個虛數。

在農村，未使用雜交水稻之前，農村是＂以糧為綱，全面發展＂為指導思想，凡是适合種植水稻的地區，隻要有水源，都會想方設法地去種植水稻，使水稻種植面積發展到有史以來的最大化成度，大力發展糧食生産。為什麼那時候糧食不能滿足人們生活需要呢？不是人不勤，不是地偷懶，不是農民種植技術不高，是稻通水稻品種不行，是畝産量很低。大家知道，過去自留種水稻，每畝用稻種量都在18～25斤，現在雜交水稻每畝隻需2斤。就憑用種量節省了8/9以上。過去普通水稻畝産500斤，高産田塊600～700斤。這麼大的水稻種植面積，總産量不到目前1/4。可想而知，雜交水稻的發明給中國糧食帶來的變化有多大。

現在，由于水稻産量非常高，普通雜交水稻每畝在1200斤，高産田塊達1500斤/畝。今年，又有超級稻種植，産量更是驚人。如今的水稻産量，是過去做夢都不會想到的，糧食總産完全能夠滿足國内糧食的需求還有大量寬餘。目前，由于糧食生産量遠遠超出了人們日常生活的需要，造成供嚴重大于求的現象，糧價一度下降，導緻農村土地種植結構的大調整，改種其它農作物。這些變化，都是雜交水稻帶來糧食生産過剩的主要原因。所以說，雜交水稻的出現，農業生産發生了翻天覆地的變化。這些成就，應該歸功于袁隆平的雜交水稻了。它解決了中國人千百年來沒有解決的糧食大問題。