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包好的餃子放一邊怎麼才能不幹
包好的餃子放一邊怎麼才能不幹
更新时间:2025-03-18 15:27:18

餃子作為中國傳統美食,一直受到很多人的喜歡,小編也是其中之一,小編經常在周末将餃子做好,然後放到冰箱中冷凍,早上刷牙時,直接用鍋将水燒開,然後放入餃子,等到洗漱完畢,餃子也就煮好了,然後将餃子放入保鮮袋,撒上一點辣椒油,邊走邊吃,這樣一來既不需要早起,自己做的早餐也是非常健康,小編做的餃子包含了各種餡,所以怎麼吃都不會膩。

包好的餃子放一邊怎麼才能不幹(包好的餃子别直接放冰箱)1

包好的餃子别直接放冰箱,多加這一步,餃子個個分開、不粘連

在日常生活中,很多人沒有時間每天做餃子,所以隻能一次性做多一點,然後放到冰箱中冷藏,這樣一來在任何時候都能夠吃到自己做的餃子了。但這也面臨一個問題,将餃子放入冰箱的時候,是個個分開的,等到要煮餃子時,這些餃子就粘連在一起了,煮的時候也不會分開,還非常容易破皮,用來做蒸餃或者煎餃都是非常不方便的。

包好的餃子放一邊怎麼才能不幹(包好的餃子别直接放冰箱)2

其實之所以會出現這樣的情況,就是因為餃子做好之後,直接放入冰箱的,因為餃子進入冰箱之後,餃子周圍有一些粘連了一些水蒸氣,在冰箱裡面變冷,就變成水了,所以餃子就會粘連在一起了。然而要想餃子不會粘連在一起,也是非常簡單的,隻需要用到一點面粉就行了,但是面粉也不要用到太多,太多的話會導緻餃子皮變厚,影響口感。

包好的餃子放一邊怎麼才能不幹(包好的餃子别直接放冰箱)3

【餃子的保存方法】

第一步:餃子包好之後,在冰箱抽屜鋪上一層保鮮膜,然後在保鮮膜上均勻的撒上一層面粉,面粉層不要太厚,隻要保證保鮮膜的幹燥就行了。

包好的餃子放一邊怎麼才能不幹(包好的餃子别直接放冰箱)4

第二步:将餃子均勻的擺放在保鮮膜上,在餃子包好之後,在撒上一層面粉,撒面粉的時候,量要少,可以分多次撒,這樣一來,餃子的表面有面粉的存在,水分也會被面粉吸收,所以餃子就不會粘連在一起了。

包好的餃子放一邊怎麼才能不幹(包好的餃子别直接放冰箱)5

以上就是餃子的保存方法了,隻要用到一點面粉,就能夠保證餃子個個分開,不粘連。

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