農曆二月二是青龍節,關于這天龍的習俗和禁忌要牢記,早看早知道!
農曆二月初二,傳說中的龍擡頭日子,也叫“青龍節”,是中國民間的傳統節日。自古以來,中國的百姓們都認為“龍”代表着吉祥,是呼風喚雨的主宰,所以,民間流傳着很多關于龍的習俗和禁忌,尤其是在二月二這天,更是有許多的習俗和禁忌,其中,大家都知道的理發,就是其中之一。
由于正月不剃頭的緣故,二月二這天,男女老少都集中在這一天理發,理發店裡常常會排起長隊,人們都想在這一天把自己收拾的幹幹淨淨,體體面面,看上去容光煥發,來迎接蟄龍升天的日子。這天理發叫剃龍頭,據說這天去理發後,一年之中會鴻運當頭,福星高照。除此之外,當地還有“1采、2做、3敲、4吃”,得習俗和禁忌,大家要早早了解,做好了這一年就交好運 。下面我們來看看1采、2做、3敲、4吃,指的是什麼?
1采——采龍氣。
古時候的人們觀察到,蒼龍星宿在每年的農曆二月初二開始,從東方地平線上顯現,大約經過一個多月時間,整個“龍頭”就會全部“擡”起來了。所以二月二這一天,就被賦予了多重含義和寄托,衍化成“龍擡頭”、“春龍節”。人們認為,這一天是采集“龍氣”的最佳時間,他們會一大早起床,在太陽還沒升起的時候,時間約5——7點鐘左右,大家會走出家門,面向東方,深深地吸氣,名曰“采龍氣”,采了龍氣,這一年都有好精神,日子也會越過越順利。
2做——引龍,祭龍。
所謂引龍,就是在早上太陽未出山時,一家之主手提一把裝有幾枚銅錢或硬币的茶壺,到河邊或井上去汲水,這個過程一定要輕手輕腳,也不能大聲說話,否則會驚跑了錢龍。汲滿水以後,一邊走一邊灑一條水迹回到家中,但是不要全部撒完哦,要将餘下的水與錢全部倒入水缸,錢龍就這樣被引回家來了,寓意今年一定能發财。
中國曆來重視祭祀活動,二月二這天,是青龍擡頭之日,當然也不能例外,祭龍就是這天的重要活動之一,人們都會到附近的龍王廟裡,點燃香燭,祭拜龍王,祈求龍王能夠給大家帶來風調雨順的好日子,讓大家有個好年成。
3敲——敲房梁,敲竈台,敲門墩。
小時候,看見老人們在二月二這天的早上,醒來第一件事就是會說一句話:“二月二,龍擡頭,龍不擡頭我擡頭。”然後就翻身起床,拿着油燈照着房梁,還要手拿小竹竿,邊敲房梁邊說:“二月二,敲房梁,蠍子蜈蚣無處藏。”古代沒有高樓大廈,毒蟲比較多,這是人們期盼倉龍擡頭壓倒這些毒蟲的美好願望。
接着,老人們會來到廚房裡,一邊敲着竈台,一邊說:“二月二,敲竈台,大囤滿,小囤流,還有大小元寶滾出來。”二月二也是春耕的開始,所以也叫“春耕節”,俗話說:“春雨貴如油”,而龍又是呼風喚雨的主宰者,所以這天老人們敲竈台,有五谷豐登的寓意。
敲完竈台就輪到門墩了,老人們還是會邊敲邊說:“二月二,敲門墩,榮華富貴生了根。”古代的老百姓都是靠天吃飯,假如今年風調雨順,大家都能有個好收成,要是碰上旱澇災害,那一家人就沒有活路了,所以人們對二月二這一天的習俗和禁忌都非常遵守,以祈求這一年能風調雨順,五谷豐登,錢糧滿囤。
4吃——吃餃子,吃爆米花,吃春餅,吃撐腰糕。
二月二這天,不管什麼食物,都要以龍的名字來命名,那天吃得最多的大概就是餃子了。餃子最早的時候是由張仲景發明的,當時的餃子叫“嬌耳”,形狀也和耳朵非常相像,二月二這天吃餃子,要叫做吃“龍耳”,人們認為,“龍”是祥瑞的化身,吃了代表龍身部位的美食,就是把福氣吃到了肚子裡,那麼福氣就會越來越好,日子也會越過越順。
二月二這天吃爆米花叫“金豆開花”,大家也許會問,這個怎麼不是用龍的名字來命名呢?這裡還有一個小故事。據傳武則天當了皇帝,惹惱了玉皇大帝,他傳谕四海龍王,三年内不得向人間降雨。可龍王看着民間慘景,于心不忍,便違抗玉帝的旨意,為人間降了一次雨。玉帝知道後大怒,把龍王壓在大山下受罪,并降旨:“龍王要想重登天庭,除非金豆開花”。人們為了救出龍王,就用玉米放入鍋中爆炒,玉米開花不就是金豆開花嗎,玉皇大帝也順勢赦免了龍王,這一天剛好就是二月二,所以這天吃爆米花的習俗就流傳了下來,大家一定要嘗嘗哦。
這一天吃春餅,叫做“咬龍鱗”,因為薄如蟬翼的餅皮,就像晶瑩透亮的龍鱗,再把準備好的食材都包裹起來,裡面可以是代表龍頭的豬頭肉,也可以是韭菜、蒜末之類的春菜,還可以包裹米飯、雞蛋之類的龍子龍蛋,越是豐富的食材,越代表富足美滿。
二月二吃撐腰糕有2個寓意,第一個,吃這樣的糕叫“吃龍骨”,寓意吃了龍骨後,會像龍一樣身強體壯,力大無窮。第二個意思就是馬上要春耕了,人們在田裡勞作,長時間彎腰幹活,總是會感到腰酸背痛,吃了撐腰糕後,兩邊就有撐腰的了,今年一年就不會腰酸背痛了,這也是百姓們希望身體健康的願望吧。
二月二龍擡頭,牢記“1采、2做、3敲、4吃”,做好了一年交好運 !
百裡不同風,千裡不同俗,朋友們,你們家鄉二月二有什麼習俗和禁忌呢?歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。
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