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炒排骨怎麼做好吃

更新时间：2024-11-11 13:49:27

炒排骨怎麼做好吃?主料：排骨400克、青椒200克、鮮排骨醬1湯匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、鹽适量，下面我們就來聊聊關于炒排骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒排骨怎麼做好吃

主料：排骨400克、青椒200克、鮮排骨醬1湯匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、鹽适量。

排骨洗淨後，沸水氽一下，去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗淨後切片。

排骨放入鍋中，加入适量水，小火慢炖約40分鐘後盛起備用。

鍋中放入油，爆香姜、蒜片，倒入青椒後翻炒片刻，再倒入排骨（連同湯汁）、料酒和鮮排骨醬翻炒均勻。

小火慢炖至出香味，加入适量鹽即可。

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