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小龍蝦尾為什麼便宜
小龍蝦尾為什麼便宜
更新时间:2025-03-17 10:54:23

文/小花談美食

在我們的日常生活中,很多人都喜歡吃小龍蝦,尤其是在夏天,約上三五好友,來上一盤小龍蝦,再來一紮啤酒,邊吃邊聊十分的快活。衆所周知,小龍蝦的口味是很多的,比如麻辣的、香辣的、蒜蓉的,無論是哪一種口味,吃在嘴裡都讓人回味無窮。

小龍蝦尾為什麼便宜(為啥龍蝦尾比小龍蝦便宜)1

有的人認為外面賣的小龍蝦不幹淨,喜歡自己在家做。但我們都知道,小龍蝦的價格可不便宜,偶爾做上一次還可以,因為太貴不可能經常吃。有人會說了,小龍蝦太貴,可以買龍蝦尾呀,價格便宜多了。那麼大家都了解龍蝦尾為什麼比小龍蝦便宜嗎?超市員工說吃了其中的“貓膩”,道出了實情,大家看明白後再買不吃虧,趕快來了解一下吧。

小龍蝦尾為什麼便宜(為啥龍蝦尾比小龍蝦便宜)2

一、龍蝦尾比小龍蝦便宜的三個原因

1. 受消費觀念的影響

在我們的日常生活中,很多人在買小龍蝦或者龍蝦尾時,都認為凡是冷凍的東西都不是新鮮的,要麼就是質量不好,因此大家甯願多掏錢去買一些新鮮的活禽和肉品,也不想買這些不知道冷凍了多久的凍品,因此會造成産品的滞銷,冷凍的龍蝦尾自然而然就比鮮活的小龍蝦便宜多了。

小龍蝦尾為什麼便宜(為啥龍蝦尾比小龍蝦便宜)3

2. 龍蝦尾都是凍着的

前面提到了,龍蝦尾和活禽不一樣,它都是冷凍在冰箱裡的,我們把龍蝦尾買回家後,不難發現解凍後的蝦尾仁是非常小的,大小也不勻稱,所以從這個角度來看,雖然龍蝦尾比小龍蝦價格便宜,但是解凍後的分量很小,也就是花錢買了一半的冰,因此也是不劃算的,隻是聽起來價格比較便宜。

小龍蝦尾為什麼便宜(為啥龍蝦尾比小龍蝦便宜)4

3. 避免浪費便宜處理

我們在買小龍蝦時,首先會看龍蝦是不是新鮮的,因為如果是新鮮的龍蝦,做好後吃起來口感很不錯。而那些死掉的小龍蝦買的人就很少了。如果是在天氣炎熱的夏季,老闆就會想辦法及時處理這些死掉的龍蝦,否則損失更大。于是就會将小龍蝦的外殼剝去,凍成龍蝦尾賣。口感雖然不如新鮮的龍蝦,但好處是價格相對便宜。

小龍蝦尾為什麼便宜(為啥龍蝦尾比小龍蝦便宜)5

二、如何買到新鮮的龍蝦尾?

上面提到的是龍蝦尾比小龍蝦便宜的原因,有人會問了,那我該如何買到新鮮的龍蝦尾呢?其實我們在超市或者菜市場買龍蝦尾時,盡量不要買那些冷凍的龍蝦尾,最好是買新鮮的小龍蝦,然後讓老闆幫忙剝殼,老闆一般是不會收費的,這樣就可以買到新鮮的龍蝦尾了,大家把龍蝦尾買回家後,如果是新鮮的龍蝦尾,在烹饪的過程中,蝦尾會呈現出卷曲的狀态,如果是不新鮮的龍蝦尾,就是直的。大家也可以通過這一點辨别。

小龍蝦尾為什麼便宜(為啥龍蝦尾比小龍蝦便宜)6

今日話題:大家平時喜歡買小龍蝦還是龍蝦尾?歡迎評論區積極留言互動。

(圖片來源于網絡,如有侵權請聯系删除。)

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