大寶在中考複習階段,作業量明顯增多,為了加強營養,鳕魚是不錯的選擇。它富含維生素A和D,不餐桌上的營養師的美稱。今天用美的烤箱烤了兩塊給大寶一個人吃。
By 炫色鸾樹z
用料
- 銀鳕魚 2塊 (約300g)
- 迷叠香 少許
- 黑胡椒碎 少許
- 橄榄油 少許
做法步驟
1、将銀鳕魚加黑胡椒碎,迷叠香,橄榄油,少許鹽腌制半小時以上。
2、烤箱上下火200度預熱5分鐘後将鳕魚裝入烤盤中,烤制20分鐘即可。
3、20分鐘後将鳕魚入盤,加合适醬料食用。
小貼士
醬料可以自己任意搭配。我今天用的是一個煮熟的洋蔥,加一個芒果肉,用料理機打成泥做的醬汁。
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