進入夏季也有一段時間,随着天氣越來越熱,人們也難免會出現“空調病”、熱過敏、中暑等各種不适情況,這說明我們的身體内部營養失衡,需要外界給予一些能量支撐。
說到補充營養,相信大多數人會先想到要吃大魚大肉或者一些保健品。然而老話常說“夏吃豆,勝吃肉”,一些常見的豆類食物就能很好地補充人體所需。
1.黑豆
由于豆質較硬,黑豆往往會被人們忽略其自身價值,但其實它含有豐富的蛋白質及多種營養物質,不僅可以增強人的身體素質,還可以一定程度上改善人的皮膚狀态,常吃對人體有很大好處。
我們經常會拿黑豆用來煮粥或打磨成豆漿,但其豆腥氣難以掩蓋,不妨可以嘗試下三川歸黑豆漿粉,它将優質黑豆和黑米經過加工制成極細的粉質,并用麥芽糖調糖,沖泡出的豆漿味道醇香濃郁,沒有任何異味,口感順滑不粘膩,十分清爽。
除此之外,三川歸黑豆漿粉并無額外成分添加,味道純正,營養更加倍。早起後不想做飯,沖泡一袋黑豆漿粉,不僅能補充營養,還能消暑降燥,使身心更加舒爽。
2.綠豆
夏天的必備飲品莫過于一杯清涼解渴的綠豆水。但其實綠豆水和綠豆湯都有消暑的作用,同以綠豆加入清水進行熬煮,時間和火候的不同便會産生不同的食用效果。
然而綠豆消暑的功效都得到充分的保留。如果輕煮便是綠豆水,避開綠豆隻喝水可以起到很好地降溫解渴的作用;而長時間熬煮綠豆直至将豆煮爛則會得到綠豆粥,這時連豆一起食用可以對人體有一定排毒作用,消暑效果更強。
除這些,在夏天吃一些綠豆糕也能很好地起到消暑降燥的作用,同時也能給人體補充相應的營養,增強人的體質,從而改善身體狀況。
3.赤小豆
在夏季,身體出現的諸多不适大多是由體内濕氣過重引起的,“空調病”便是最典型的一種。這種情況下需要吃一些赤小豆來幫助祛除濕氣,從而排出體内毒素,減輕身體負擔。
赤小豆常與薏米搭配食用,除濕效果會更好,不妨吃一些七度方薏濕膏,它在赤小豆和薏米的基礎上還添加茯苓、山藥、芡實等食材,給人體排濕的過程中還能補充大量的營養物質,更好地改善人的身體狀态。
此外,七度方薏濕膏采用九蒸九曬的制作工藝,将各種谷物食材經過精心配比制成大小适中的方形顆粒狀糕點,一口一個方便進食。味道以谷物清香為主,甜而不膩,軟軟糯糯的,每天吃一粒,清爽又自在。
4.豌豆
同樣是豆類,豌豆不同的地方在于它們總是“抱團行動”,一個豌豆莢裡多能擠四五個豆子,但這也絲毫不影響它們給人帶來較高的營養價值。
豌豆含有豐富的蛋白質及其他植物營養,先是可以給人體的胃部活動提供一些動力支持,并且長期食用還有滋潤皮膚的作用,給人體的各部位都能提供能量支持,補充所需的營養物質。
然而對于豌豆的烹制方式需要注意,炒熟的豆不宜多吃,以免出現消化方面的問題。通常我們将豌豆用水輕煮一下就可以吃,最大程度地保留營養,夏天可以吃一些消暑又解渴。
5.紅豆
從外觀上來說,紅豆和赤小豆較為相似,但功效卻有所不同。圓滾滾的紅豆常用來制作消暑食品,如紅豆粥、紅豆冰沙一類,烹制方法多式多樣,但消暑效果都是不錯的。
當然營養含量較高一些的還要屬紅豆粥,但它的熬煮過程較為麻煩,并且長時間食用也難免會膩,不妨吃些七度方益顔糕,它在紅豆的基礎上還添加紅棗、枸杞、花生等食材,營養更加豐富,還能促進身體吸收。
從味道和口感上來說,七度方益顔糕入口疏松綿軟,糯而不黏,以木糖醇代替普通蔗糖,熱量更低,調制出的甜味也較淡一些,适合各類人群食用。夏季常吃一些可以補充多種人體所需的營養物質,從而改善身體狀态,輕松度夏。
提高身體素質的方式有很多種,日常飲食雖是基礎但也是最重要的。生活中可以常吃這5種豆類食物,營養滿滿,讓你更加舒爽地過夏天!
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