“吃在中國,味在四川”這句話十分有道理,而成都作為四川的省會城市,更是彙集了四川美食的精粹。所以成都不但旅遊景點多,美食街也特别多,比如說錦裡美食街,玉林街等,甚至成都著名的旅遊景點寬窄巷子也是一個美食街,而且已經成為一個美食品牌,開遍全國了。但是要說成都美食最多的一條路,很多人都認為是成都建設路。
錦裡
成都美食主要分三種,川菜,小吃,火鍋,其中川菜據說有3000品種,以“尚滋味”、“好辛香”為特點,而成都的小吃更是天生帶有王者屬性,很多都成為了網紅小吃美食。
成都建設路
而成都建設路其實也是條有着悠久曆史的路,隻是少了寬窄巷子的那些清朝建築和人文曆史底蘊。1877年,那個發明宮保雞丁的吃貨四川總督丁寶桢,在成都東門建立了四川機械局,而解放後,以這裡為中心,建立了重工業集中區,而建設路就是連接這裡的重要交通要道。
建設路傍晚
建設路上,分布着不少美食,因為建設路經過成都電子科技大學後面,在那裡更是繁衍出整條美食街,而當湖南衛視播出的一期《天天向上》,讓成都建設路小吃街火起來了,建設路也就成了很多去成都旅遊必打卡的一條路。
錫紙烤腦花
在後來,建設路就經常出現在美食榜單上,據說這裡的網紅小吃占據了成都市小吃的半壁江山,雖然我沒有去具體統計,但是看過那期天天向上的人,就知道,僅僅是在節目中出現的特色美味小吃,種類就不少,而且讓人直流口水。
周簽簽
降龍爪爪、糍粑冰粉、錫紙烤腦花、鍋巴土豆等等。其中周簽簽鍋巴土豆特别出名,這家店就臨街,店面很小,但是生意卻十分火爆,每次都要排隊,不過好在是先拿号,可以在樹蔭下休息等待,叫号後再去取餐就好了,這感覺就是妥妥的網紅店,不過不知道這家店和同春熙路的那家店簽有沒有關系。
降龍爪爪
還記得《天天向上》裡女嘉賓張歆藝一口氣吃了10個雞爪的店嗎,那就是降龍爪爪,其實就是雞爪,這也是一家需要排隊的美食店,不知道是不是因為節目帶火了。不過這家店的雞爪是真好吃,軟糯可口!多汁味美!把重口味與雞爪結合起來了,很有創意。
其實除了節目帶火的一些店鋪美食,還有一些小吃美食,也是特别不錯的,比如說韓包子,宮廷糕點,竄竄等,在建設路,遊客隻有一種感覺,就是餓,還有一種遺憾,那就是為什麼自己的肚子太小,很多美食都吃不下。
當然了,作為美食之都的成都,小吃美食不僅僅是在建設路,其他地方也有不少很美味的小吃,比如說工人村的陸記蛋烘糕,春熙路的龍抄手等等,去成都旅遊,遊玩景點花的時間,完全比不上吃成都美食的時間,你們覺得呢?
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