冰糖雪梨做法不用鍋-tft每日頭條

冰糖雪梨做法不用鍋（教你在家做冰糖雪梨）1

大家好，我是上得廳堂下得廚房的幸福食色，今天分享的是冰糖雪梨，一道潤肺止咳的甜點，非常的美味。家常做法不用炖不用煮特别的簡單方便，還是也很喜歡，隔三差五讓我做給她吃，喝一口甜到心裡。

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【冰糖雪梨】

[準備材料]：雪梨3個，冰糖适量，枸杞少許。

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[制作步驟]：

1、将新鮮的雪梨削去外皮。雪梨選新鮮成熟度高的，聞着有濃郁的果香味，外形圓潤飽滿，果臍凹下去比較深，這樣的雪梨甜度高水分也足。

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2、削好皮的雪梨放入清水裡稍微清洗一下。可以放淡鹽水裡浸泡一會，防止變色。

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3、将一個雪梨沿着1/3處切開。橫切面盡量與底部平行。

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4、用小刀将雪梨的果核挖出來。盡量不要傷到外面的雪梨肉，也可以用勺子輔助操作。

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5、處理好了的雪梨裡放入适量的冰糖。我用的是黃冰糖，大家根據自己的喜好選擇冰糖就可以了。

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6、然後放入适量的枸杞。一般五六顆就可以了，枸杞不僅藥用價值極高，放一點顔色也會比較好看。

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7、再把切出來的蓋子給它蓋上去。蓋不嚴實的可以用幾根牙簽固定，最好是從哪個梨上面切下來的放回哪個梨上面去，也會比較好看不是。

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8、然後準備一個深口的容器，将雪梨放進去，大火燒開轉小火蒸60分鐘左右。蒸的過程會出很多的水，所以必須用深口的容器或者盤子。

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9、蒸好後拿出來用勺子趁熱食用。蒸好後的雪梨會聞到非常濃郁的香氣，看着也是晶銀銻透，顔色非常漂亮。

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天氣幹燥的話，我們還是要适量吃一吃冰糖雪梨的，你學會了嗎？

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今天的美食分享完畢，我是幸福食色，一個喜歡吃美食更喜歡做美食的女子，願和你分享更多更好吃的做法，我們一起做一個永遠長不胖的吃貨！