苦瓜炒雞蛋?苦瓜洗淨，用刀從中間切開 用勺子挖去瓤和白色的膜，下面我們就來說一說關于苦瓜炒雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
苦瓜炒雞蛋
苦瓜洗淨，用刀從中間切開。
用勺子挖去瓤和白色的膜。
切成薄片，用鹽腌一下。
雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。
炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿着油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎，盛出。
鍋裡放入少許油，倒入苦瓜，翻炒，加入雞蛋，鹽，大火翻炒均勻即可。
苦瓜炒雞蛋
更新时间：2024-11-17 13:02:02
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