正宗醬蘿蔔的做法?蘿蔔2斤、小米椒8克、白糖50克、老陳醋60ml、獨蒜15克、生抽10ml、涼開水400ml，食鹽适量，下面我們就來聊聊關于正宗醬蘿蔔的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
正宗醬蘿蔔的做法
蘿蔔2斤、小米椒8克、白糖50克、老陳醋60ml、獨蒜15克、生抽10ml、涼開水400ml，食鹽适量。
将蘿蔔洗淨，然後切成0.8cm小段備用。
蘿蔔中放入适量的食鹽，腌制1小時，然後将蘿蔔中的水捏幹備用。
準備好一個玻璃瓶，洗淨後，瀝幹水分備用。
将白糖、老陳醋、生抽、獨蒜、小米椒、涼白開全部混合在一起，然後放入腌好的蘿蔔，一起倒入在玻璃瓶中，醬12小時，即可食用。
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