7月最适合吃哪些蔬菜?7月份時令蔬菜主要有西紅柿、山藥、黃瓜、蠶豆、綠豆、藕、蓮子、土豆、豌豆，下面我們就來聊聊關于7月最适合吃哪些蔬菜?接下來我們就一起去了解一下吧!
7月最适合吃哪些蔬菜
7月份時令蔬菜主要有西紅柿、山藥、黃瓜、蠶豆、綠豆、藕、蓮子、土豆、豌豆。
黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。7月份吃黃瓜可以消暑，另外，要是一次買的太多吃不完的話，還可以将黃瓜切片，敷在臉上做面膜，補水、鎮靜的效果一點也不輸給那些專業的補水面膜。黃瓜很适合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等，可以加點蒜，還能起到殺菌的效果。
7月份的西紅柿自然成熟的比較好，因為西紅柿裡面含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養成分，而幾乎不含有脂肪，所以成為了很多女性夏季必吃的食物之一。7月份紫外線照射比較強烈，多吃西紅柿的話，可以起到一定的防曬傷的作用。
夏季人們普遍胃口不好，這個時候的飲食應該注意健脾胃，這樣可以促進消化。而山藥味甘、性平，具有補脾的功效，所以比較适合這個季節食用。山藥所含的澱粉比較多，可以給人體補充碳水化合物，還能保護脾胃，可謂是一舉兩得。夏季吃山藥最好是煮粥或者清炒，滋補效果最好。
夏季很多人都喜歡喝點飲料或者啤酒，這個時候就需要下酒菜了。除了最為常見的豬耳朵、花生米之外，蠶豆也是一個不錯的選擇。蠶豆中蛋白質種類比較豐富，而且還有粗纖維，在補充營養的同時，還可以幫助身體代謝掉産生的垃圾。如果不知道吃什麼的話，不妨買點蠶豆，既可以炒着吃，又可以鹽水煮，非常方便。
7月份綠豆可謂是寵兒。除了西瓜之外，綠豆算是最受歡迎的食物之一了。在炎熱的7月份，來上一碗綠豆粥或者綠豆湯，真是别提多涼快了。将綠豆熬一熬，還可以在家自制美味的冰棍，再也不用吃外面那些富含添加劑的冷飲了。不過綠豆是寒性的食物，不要多吃，在享受美味、涼爽的同時，大家一定要注意自己的健康。
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