夏天，又到了寄生蟲肆虐的時候。您知道我們常吃的哪些食物當中寄生蟲肆虐嗎？
1、小龍蝦蘇州一位蘇女士突然咳血、發燒，到醫院查明原因後發現，是因為寄生蟲感染導緻的疾病肆虐，而疾病肆虐的原因是因為生吃了帶寄生蟲的小龍蝦。
小龍蝦其實是很多人一說起來就分泌唾液的一種食物，但實際上小龍蝦中含有的寄生蟲是很多的，特别是像蘇女士這種喜歡生食的人來說，可能您吃進去的不是小龍蝦，而是乘坐着“小龍蝦号”的一船寄生蟲。
一開始确實是您吃了寄生蟲，但當寄生蟲進入腸道，就變成了“我的地盤我做主”了，不過值得慶幸的是，小龍蝦在高溫煮熟後，它體内的寄生蟲就可以被大量消滅了。
與小龍蝦不同的是，小龍蝦中含有的寄生蟲隻要煮熟後就可以消滅大半，而牛蛙中存在的曼氏裂頭蚴寄生蟲的生命力很強，寄生在青蛙肉内，即使經過爆炒還能存活。
進入人體後，曼氏裂頭蚴及其分泌的酶就可能鑽入人體的眼睛、皮下、口腔、腦部及内髒等器官，危害人體健康。
一般來說，馬蹄是可以生吃的，甚至很多人正是喜歡将馬蹄用來生吃，就喜歡那種清爽、脆脆的感覺。
但是由于馬蹄是一種水生植物，而水生植物中都可能含有姜片蟲，如果生吃，是很容易感染的。
姜片蟲進入人體後，會導緻黏膜發炎、出血、甚至形成潰瘍。所以在吃馬蹄時，建議盡量不要生吃，更不能用牙齒啃皮，在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後才能吃。在接觸完水生植物後一定要洗幹淨手，防止囊蚴污染。
以上這三種常見的寄生蟲偏愛的食物，有您喜歡吃的嗎？
當然，不是說它含有寄生蟲我們就完全不能吃，而是要學會正确如何正确地吃才是最重要的。
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