蒸鯉魚的正确方法?市場上買到的活鯉魚處理幹淨直接将腌制好的魚放入鍋裡，加入适量的料酒，下面我們就來說一說關于蒸鯉魚的正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒸鯉魚的正确方法
市場上買到的活鯉魚處理幹淨。
直接将腌制好的魚放入鍋裡，加入适量的料酒。
用蒸鍋燒開水，然後放鯉魚進去！
如果用蒸鍋蒸，大約在10分鐘左右，也要視魚的大小而定，魚大就多蒸幾分鐘。
時間到取出蒸好的魚碼入盤中，取出塞入魚身的姜片，撒上蔥絲、姜絲、青紅椒絲。
先澆上适量的蒸魚豉油，鍋内下入适量的色拉油，大火将油燒至7成熱，起鍋淋在放有蔥姜絲的鯉魚上即可上桌了。
美味的清蒸鯉魚就做好啦！
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