2016-11-17 紫氣東來 馬加丹北極蝦

海參是一種非常名貴海産品，全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。從古到今，海參就作為一種價值極高的滋補品或食用或藥用。現在海刺參無疑已經成為人們養生保健最佳選擇。 那海參的功效到底有哪些呢？小編特别總結了海參的幾大功效：

海參功效之一:補腎益精 滋陰養顔

海參含有精氨酸，它是構成男性精子細胞的主要物質，而且它也具有調節性激素的作用。因此海參具有補腎益精的功效。另外，海參可以有效改善和調理女性内分泌，促進身體良性循環。海參富含膠原蛋白質，具有美容養顔，延緩皮膚衰等功效。

海參功效之二:增強體質 抗疲勞

人們經常食用海參，可以有效防止感冒，因為海參中含有豐富的蛋白質、精氨酸，這些物質能起到預防疾病感染，增強人體免疫力的功能。另外，海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，可以起到抗疲勞作用。除此之外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等物質能幫助人快速消除疲勞，調節神經系統。

海參功效之三:改善睡眠 緩解亞健康

目前，好多白領人士都是亞健康人群，食用海參對改善睡眠、緩解亞健康有不錯的功效。海參中的精氨酸對治療神經衰弱有一定作用，所以食用海參對改善睡眠有明顯的改善效果。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對調節大腦，神經緩解工作生活壓力有重要的作用。

海參功效之四:降血壓 降血糖

人們食用海參能夠預防心血管病、高血壓等症狀，可以有效激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以調節體内脂肪代謝，具有防止脂肪肝形成的作用。海參中的酸性粘多糖具有降低血糖的作用，可以有效抑制糖尿病的發生。另外，海參中還含有鉀和釩，它可以調節胰島素分泌，防止糖尿病産生。

海參功效之五:抗腫瘤

海參中的海參毒素可以有效抑制某些癌細胞産生。海參中含有钼、硒化合物以及酸性粘多糖。钼元素能防治食道癌，硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果，酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能，增加抗癌活性，抑制癌細胞的作用。

海參功效之六:改善骨質疏松 促發育

海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、矽等元素對預防嬰幼兒佝偻病，成人的骨質疏松症以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用。兒童适量食用海參可以預防佝偻病的發生，大人食用海參可以防止骨質疏松症和骨質增生症。另外，兒童食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動，促進骨骼生長發育。

以上介紹了海參的主要六大功效,總之，海參中含有豐富的谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18種氨基酸，其中有好多人體是不能自然合成，因此從海參中獲取是非常好的途徑。此外，海參還富含刺參酸性粘多糖、刺參膠原蛋白、刺參皂甙等高活性物質。刺參中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參是享有盛名的營養寶庫，位列“八珍之首”理所當然，因此市場上掀起一輪又一輪的“海參消費熱”不足為奇了。