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火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃

更新时间：2024-08-16 12:13:19

火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃?食材：豬肉、青菜、豆幹、姜片、醬油、辣椒醬、料酒、鹽、水，現在小編就來說說關于火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃

食材：豬肉、青菜、豆幹、姜片、醬油、辣椒醬、料酒、鹽、水。

豬肉切片，豆幹切塊，調制鍋底：把100g骨頭、1000ml水和10g姜片放入鍋内。

加入10g鹽、10ml料酒，熬半個小時，用10ml醬油和10g辣椒醬，做成蘸料。

煮菜：将500g豬肉、500g青菜和100g豆幹煮熟即可。

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