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綠豆丸子怎麼做又脆又香

更新时间：2025-02-27 07:30:04

綠豆丸子是一道地道的傳統小吃，主料綠豆面，配料面粉、黃豆芽等，上油鍋炸成丸子，美味可口，營養豐富，有清熱降火功能。

綠豆丸子怎麼做又脆又香（綠豆丸子新做法）1

食材：綠豆、黃豆芽、蔥、小香蔥、姜、面粉、鹽、胡椒粉、十三香

綠豆丸子怎麼做又脆又香（綠豆丸子新做法）2

步驟：

1、把綠豆洗幹淨泡一夜，就像做豆漿泡黃豆那樣泡開後打碎，打成泥，準備蔥姜和黃豆芽。

綠豆丸子怎麼做又脆又香（綠豆丸子新做法）3

3、蔥姜切末後也一起放進去，放上鹽，胡椒粉和少量的十三香調味道，再次攪拌均勻後就可以炸丸子了。

綠豆丸子怎麼做又脆又香（綠豆丸子新做法）4

4、油溫不要太熱，炸的時候開中火，這是我第一次做綠豆丸子炸好之後的照片，裡面有的大有的小，炸好了，怎麼吃怎麼香！

綠豆丸子新做法，家裡的大人小孩都愛吃，你也快來試試吧，喜歡記得轉發點贊收藏吧！

綠豆丸子怎麼做又脆又香（綠豆丸子新做法）5

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