相信有很多的朋友都有過自己在家嘗試着做蛋糕的經曆，特别是對于很多喜歡烘焙的朋友來說，經常會自己嘗試着做出各種美味的蛋糕。但很多朋友在嘗試的時候都失敗了，信心受到了很大的打擊。其實我想告訴朋友們的是，做蛋糕這件事你會了就是會了，到時候你無論怎麼做都會成功，但在你還沒有成功的時候，就會毫無頭緒，根本不知道自己為什麼會失敗。今天我給大家分享一種用電飯煲做蛋糕的方法，非常的簡單粗暴，步驟和非常的簡單，基本上一學就會，就是沒有做過蛋糕的新手也基本上都能做成功。喜歡的小夥伴們快來試試吧。
食材
主料
雞蛋5個、面粉200克
配料
白糖50克、酸奶50克、食用油30毫升、泡打粉3克
電飯鍋蛋糕的做法
1、首先我們把蛋清蛋黃分離，分别裝入幹淨的碗中備用。
2、蛋黃碗中加入酸奶50克、食用油30毫升，攪拌均勻。
3、蛋黃攪拌均勻後，再加入低筋面粉200克、酵母3克，攪拌均勻。
4、蛋清用打蛋器打至起泡，再加入白糖50克、再打至泡沫細膩。
5、打好的蛋清倒入蛋黃碗中，攪拌均勻。
6、電飯鍋底部刷少許油，防止糊底，倒入攪拌好的蛋糕糊，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵30分鐘。
7、30分鐘後，把蛋糕倒出來，切成自己喜歡的形狀，就可以食用了，這樣一道又簡單又好吃的電飯鍋蛋糕就做好了，小夥伴們有不同的做法，歡迎評論區給小編留言。
小編貼士
1、蛋清一定要打到粘稠 2、混合蛋清和蛋黃時，一定要是上下運動，攪拌均勻3、把材料倒到鍋中後，記得把氣泡震出，不然會有氣孔 4、電飯煲必須密封，不能走氣哦
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