小炒茄子的家常做法?青尖椒1個，南茄1個，生抽5ml，料酒5ml，鹽5g，雞粉3g，下面我們就來聊聊關于小炒茄子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
小炒茄子的家常做法
青尖椒1個，南茄1個，生抽5ml，料酒5ml，鹽5g，雞粉3g。
茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，醬油，鹽，味精，豬肉片各适量。
做法：青尖椒和南茄洗淨、去蒂。将青尖椒去籽、去筋，切絲；南茄先從中間剖一刀，然後切成薄片。鍋中入油，待六成熱時放入蔥花爆香，然後放入南茄和青尖椒翻炒。
待南茄吸足油分開始變軟時，調入料酒，拌炒均勻後再調入生抽和鹽，以中火持續翻炒。待南茄完全變軟并開始析出油分時，蓋上鍋蓋，轉小火焖5分鐘。最後調入雞粉，拌炒均勻後盛盤即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
