蘿蔔炖牛肉的家常做法?牛肉洗淨切塊放冷水鍋中，大火煮開煮出血沫，我來為大家科普一下關于蘿蔔炖牛肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
蘿蔔炖牛肉的家常做法
牛肉洗淨切塊放冷水鍋中，大火煮開煮出血沫。
蔥切段，姜切片放入盤中備用。
撇去浮沫，撈出牛肉倒入溫水清洗幹淨瀝幹水分。
白蘿蔔去皮洗淨切塊，鍋熱倒食用油放蔥姜末爆香炒勻放牛肉。
倒入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入熱水沒過牛肉。
放八角、姜片、蔥花、胡椒粉煮沸放白蘿蔔塊。
小火慢炖45分鐘，白蘿蔔煮透明放鹽調味，關火。
一道美味的牛肉炖蘿蔔就做好了。
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