說是雞蛋炒菠菜其實是道熱的涼拌菜，清新爽口，有點點微辣，沒有湯汁，是道很好的下酒菜
By 家有樂的4次幂
用料
- 菠菜 200g
- 雞蛋 3個
- 幹辣椒 3個
- 蒜瓣 2個
- 鹽 适量
- 香油 适量
- 油 适量
做法步驟
1、菠菜洗淨
2、炒鍋加水燒開
3、放入少許鹽
4、放入菠菜焯水，水再次滾開就可以了，盛入大碗中備用
5、雞蛋打入碗中
6、打散備用
7、辣椒切段，蒜瓣切片
8、炒鍋中加入油，放入辣椒和蒜瓣，炒香後撈出辣椒和蒜瓣，放入焯好的菠菜裡，油用來炒雞蛋（中間的步驟因為太匆忙沒有拍下來，希望能夠陳述清楚）
9、雞蛋倒進去後用筷子快速攪拌幾下，把雞蛋炒散，炒好後倒入盛有菠菜的碗裡，加少許鹽和香油拌勻
10、倒入盤中
小貼士
這道菜，要求速度要快，在菠菜和雞蛋攪拌的時候要求是熱的，否則鹽會化不開
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
