白水杜康和杜康哪個才是正宗-tft每日頭條

“冠我民族之酒魂，縱橫天下獨占春”杜康酒作為中國曆史名酒，早在三國時期就已經譽滿神州，深受大衆喜愛，為了進一步發掘繼承杜康酒的傳統工藝，生産出品質上乘的杜康美酒，白水杜康和河南杜康在産品創新方面可謂是各有特色。

白水杜康和杜康哪個才是正宗（白水杜康和河南杜康在産品創新上各具特色）1

白水杜康酒廠正門實拍圖

白水杜康作為清香型白酒的典範，精選優質小麥，糯高粱作為釀酒原料，并采取“香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進工藝，為了進一步提高白酒酒質，白水杜康在堅守酒聖杜康“純糧固态發酵”清香型酒釀造技藝的基礎上，自2002年起，白水杜康酒曲和窖泥先後搭載神舟三号至十一号和第二十二顆返回式科學技術衛星飛上太空，進行微生物、菌類變化實驗，開創世界白酒行業高科技釀造技術，搭配太空酒曲窖泥，在“多糧、多曲、多窖、多貯存容器”等工藝的基礎上進行創新，釀制出的白水杜康就在品質和口感方面可謂是有着質的飛躍。

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洛陽杜康主打濃香型，在複合香原酒釀造關鍵技術研發與應用的基礎上，進一步提升杜康白酒産品的品質。

要想滿足消費者的消費需求，除了産品品質要有所保障，産品品類衆多會給消費者帶來更多的選擇。到目前為止，白水杜康成了以“白水杜康、十三朝”兩大品牌，“清香型、清雅型、杜香型”三大香型，“藍柔系列、老壇原漿系列、十三朝古窖系列”等10大産品體系，展現了“從源頭品味中國清香”的獨特酒體風格，這不僅會讓更多的人了解和喜歡上白水杜康酒，也為白水杜康品牌開拓出更加廣闊的市場做好了鋪墊。

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洛陽杜康則推出一款曆經5年地窖壇藏的價值新品——酒祖杜康小封壇，打造高端豫酒典範，助推豫酒振興和轉型升級。

白水杜康和洛陽杜康傳承古方釀造的同時，在發展的過程中不斷創新，銳意進取，為消費者生産出了品類衆多的杜康美酒，其産品深受大衆喜愛，進一步開創出了杜康新風。