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你不知道的香榧
你不知道的香榧
更新时间:2024-11-18 13:31:28

哈喽,小編今天給大家帶來的的是我家鄉浙江東陽的特産香榧。說起香榧,東陽人應該都不陌生。香榧(學名:Torreya grandis,又常稱為中國榧)屬三尖杉科榧屬,為常綠喬木。主要生長在中國南方較為濕潤的地區,目前香榧較多見的地方為安徽黟縣、浙江紹興、諸暨、嵊州、富陽等地。香榧生長成熟期為三年:第一年出絮,第二年開花結果,第三年成熟。香榧的果實為堅果,橄榄形,果殼較硬,内有黑色果衣包裹淡黃色果肉,可食用,營養豐富。在東亞國家榧木是被用來制作棋盤的高級木料。香榧為中國原産樹種。主要生長在中國南方較為濕潤的地區,主産江蘇南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、貴州等地,以浙江諸暨趙家和楓橋、紹興稽東、嵊州谷來、東陽(磐安)分布最多。其中諸暨、紹興縣、嵊州、東陽四縣所屬的會稽山中盛産香榧,而且質量上乘、産量高,因而它們相繼被評為“中國香榧之鄉”。

你不知道的香榧(千果之王香榧果然與衆不同)1

小編從家裡帶來了東白山西桓香榧。東白山為東陽最高的山,得天獨厚的氣候地理條件為香榧的生長提供了非常好的環境。千年古樹受天地之靈氣,納山川之精華,開花結果,二年成熟,三代同堂,故稱長壽樹長生果。宋朝著名文人蘇東坡曾寫詩贊美:彼美玉山果,餐為金盤實。可見香榧的珍貴與稀有。

你不知道的香榧(千果之王香榧果然與衆不同)2

打開香榧的殼,裡面會有一層薄薄的黑色的物質覆蓋,有些可以很輕松地清除,但也可以不用清除直接吃。裡面的果肉呈淡黃色,口感較硬,但是味道是相當不錯的,會有一種樹木本身故有的香味。香榧的營養價值十分高:1、香榧子含有豐富的脂肪油。香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻還要高,含量達到了51.7%以上。脂肪油可能為人體提供能量,而且可以潤飾腸胃,加快腸胃的蠕動。2、香榧子含有豐富的蛋白質。香榧子不僅含有豐富的脂肪油,還含有很高的蛋白質。據了解,100克的香榧子就含有10克的蛋白質。蛋白質是人體所需的一種非常重要的物質,所以食用香榧子可以補充身體的蛋白質,也可以短暫地消解饑餓感。 并且具有殺蟲消積潤燥的功效。目前市場香榧的價格通常要達到100元1斤左右,相比于一般的堅果來說還是有點小貴的。但是物以稀為貴,貴當然也有它貴的道理。

好啦,小編對于香榧的介紹就到這裡啦。您的家鄉也有什麼特産呢,歡迎在下方評論區評論與我們分享。拜拜啦

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