你有沒有發現？很多以前在深山裡的野菜野果，不知為何，忽然的就變少變沒了！
而下面這個，我要說的是，它從深山搖身一變，變成為了很多地方，農村後院裡的寶了！
如果說能和臭豆腐齊名的可能也就是我下面要說的“狗屎菜”了！
“狗屎菜”其實學名叫赤蒼藤。（百度百科）主産于雲南、貴州、廣西、廣東等地；我國廣東、廣西生長在海拔280~550m地區，雲南、貴州生長在海拔1000~1500m地區，多見于低山及丘陵地區或山區溪邊、山谷、密林或疏林的林緣或灌叢中。
赤蒼藤為什麼說，我們講呗農話（土話，壯話）叫成狗屎菜呢？其實赤蒼藤可用于鮮食、炒食、做餡，做湯、做粥、淹漬等等。可是話說回來，吃的時候好吃是好吃，可是吃下肚子消化之後，上廁所方便的時候，那味道散發的可是可以熏暈整棟樓的鄰裡鄰居完，所以說，現在該懂得為什麼我們農話叫“狗屎菜”了吧。
而為什麼說這東西，為什麼要從深山，遷來種在後院呢？其實：主要是因為赤蒼藤本身有清熱解毒，利尿的功效，吃的人又多了，在深山裡，生長環境惡劣又長不了那麼快，所以就改由人工種植了。
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