夏天來了,對喜歡吃蛋糕的人而言,簡直是最好的季節,那美味中的冰爽會沁入到心底。不過,好吃歸好吃,要在炎熱的夏天保鮮蛋糕可就有講究了,一不小心就會浪費掉吃剩的蛋糕。
夏天如何保存蛋糕?夏天保存蛋糕的方法有哪些?
1、将剛買回來的蛋糕立即放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭,可放置在櫥櫃裡或陰涼處,或放在食品簍中,上蒙一塊濕潤的蓋布,用油紙包裹起來。這些辦法隻能減緩面食品變硬的速度,隻要時間不長,都能收到一定的效果。
2、 吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子裡,放到冰箱的冷凍層裡凍起來,要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開,或拿出來常溫下慢慢化開,跟新鮮的味道差不多。
3、将蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子内與蛋糕一起保存,等到隔天蛋糕仍然不失美味喔!與蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器裡再加1片新鮮的面包,當面包發硬時,要及時再換1塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。
可頌坊蛋糕/冰雪天地
慕斯蛋糕,椰漿、砂糖、櫻桃醬、鮮奶油、椰絲
保險條件:冷藏2~4℃,保質期為3天
适合場合:生日、慶祝派對、日常甜點
一層焦糖慕思,一層椰奶慕思,與素裹椰絲的糕體完美匹配,一口暢享多口味。
蛋糕心語:白雪皚皚的雪地上點綴一簇紅,就像燃燒着的火焰,微暖了整片雪天,點亮了我們的視線,如中國畫般的風采,又不乏時尚之感。而新鮮的椰絲條和着進口鮮奶油,入口嚼勁十足,滿口絲絲香濃。
夏天如何保存蛋糕?夏天保存蛋糕的方法有哪些?在夏季保存沒吃完的蛋糕,不要放到冰箱裡就沒事了,最好還注意一些細節,用一些小技巧,才可以保持蛋糕的美味度。
歐焙西點藝術學院-專業的西點蛋糕烘焙學校,開設藝術西點、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡飲品、披薩簡餐、沙拉輕食、韓式裱花、翻糖甜品綜合等培訓課程。歐焙緻力于把創新時尚的西點烘焙技術帶給學員,不斷為教學内容注入新鮮元素,創意新品接軌市場潮流,實戰課程助力創業開店。
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