近日，上海人民幾乎每天都要和搶菜作鬥争，很多人通過團購等方式進行蔬菜搶購。但是有這樣一位男子，在搶購了幾天之後，突然想起來自己曾種過許多菜，現在已經生長成熟了，不禁讓人哭笑不得。還有人開發了“水培技術”，将蔬菜養在陽台上，一時間紛紛成為搶菜人羨慕的對象。那麼，陽台上可以種一些什麼菜呢？

喜歡吃豆子的朋友們不要錯過了，豌豆不僅美味，還很适合在陽台進行種植，豌豆的種類很多，其營養價值也十分豐富，另外當豌豆長出來的時候，還可以起到美化環境的作用。既能食用，又可以裝飾。由于種子存在一定的休眠期，所以大家在播種豌豆之前，建議大家先把豌豆泡在清水當中，進行催芽處理，再浸泡2~3天之後就可以把它撈出來，然後再繼續播種。在種完7天左右，我們就可以看到豌豆長出豆苗來了。

但是需要注意的是，在豌豆剛剛長出來的時候，最好不要放在陽台，放在陰涼，通風好的地方就可以了，這樣可以讓豌豆生長的更好。等到豌豆再長大一點，就可以放在陽台上讓豌豆生長了，我們可以幫豌豆準備一個小架子，讓它攀爬，還可以美化室内環境。

香菜對于喜歡的人來說，簡直是人間美味，但是香菜的價格也是忽高忽低，有時候會變得高不可攀，讓喜歡吃香菜的人苦不堪言。其實大家可以在家裡種植一些香菜，不需要太多的空間，陽台就可以種植了。我們需要事先準備好一個花盆，由于香菜的根系并不發達，也很淺，所以土壤深度大概10cm左右就可以了。香菜的種植也非常簡單，直接播種就可以了，但是我們要注意播種的密度不要太大，否則香菜很難生長到我們想要的效果。

小番茄也是廣受人們喜愛的一種蔬菜，許多地方也稱它為聖女果，聖女果也可以栽種在家裡的陽台上。一般來說，小番茄的生長周期很短，隻需要一個月左右就可以收獲果實了，生長空間也不大，栽種在花盆當中就可以了。當小番茄生長成熟的時候，遠遠看上去紅彤彤的一片，碩果累累，非常漂亮，如果在陽台上種植，絕對會是一道别樣的風景。

這是一個并不常見的南瓜品種，和小西紅柿一樣，種植在陽台上可以起到美化室内環境的作用。一提到南瓜，許多人會覺得個頭很大，沒有足夠的空間是很難生長的，但是貝貝南瓜的體積很小，完全可以在陽台上生長。另外，貝貝南瓜的做法也非常多，無論是炒菜還是作為餡料，都是不錯的選擇。

這是最常見到的陽台蔬菜了，無論是尖椒，紅辣椒，彩椒還是青椒，都有着很頑強的生命力，五顔六色的辣椒種植在陽台上，美觀自然不必說，同時辣椒還是出了名的好養活，種植新手也不用擔心養不好之類的。對于喜歡吃辣的朋友來說，辣椒是不可或缺的調味品，大家可以在自家種植一些，還是純天然無公害的蔬菜，吃起來更加方向。

這個菜大家都不陌生了，冬天的火鍋，夏天的涼拌菜，都少不了生菜的身影，由于生菜沒什麼特殊的味道，因此喜歡吃生菜的朋友也是非常多的。但是生菜的價格有時候一點的都不親民，我們不妨自己種植一些生菜，隻需要在陽台上的一點空間就可以了。在生菜成熟的時候，如果我們保留根部，隻吃葉子的話，生菜就可以一種生長了。

地瓜葉的種植就更加方便簡單了，甚至不需要土壤就可以種植了。地瓜葉，顧名思義，地瓜的葉子，其他地方也叫紅薯葉。地瓜葉的種植不需要太複雜的技術，也不需要特别的事前準備，我們可以從超市買來新鮮的地瓜，清洗幹淨後放在水中，兩天換一次水，就可以了，先是會長出白根，緊接着會長出葉子，這個是長出的地瓜葉在也就可以食用了。放在自家的陽台上，無論是種植還是采摘，都很方便。

以前，很多城市的小夥伴會羨慕農村的朋友有自己家的院子可以種菜，其實隻要選好物種，用對方法，自己家的陽台也是可以種菜的。吃着自家種的菜，不僅放心，還能省錢，在果實收獲的時候，還獲得很強的滿足感。