碧根果，是出了名的難剝。每次都會剝得稀碎，甚至還有細小的果仁卡在殼裡，怎麼都摳不出來。

不用那麼費勁，直接買剝好的碧根果仁就好了呀！

今天，就給大家帶來了剝好的碧根果仁，來自品牌“團圓人”。

這麼完整的碧根果仁，吃起來那叫一個過瘾！

關鍵是一罐裡面都是大顆完整的碧根果仁，幾乎沒有碎渣，可見都是精挑細選的好果仁。

一個個厚實飽滿，長得圓鼓鼓的，料超足。

烘焙後的碧根果仁，呈誘人的焦糖色，新鮮油亮。吃起來更是香、酥、脆。

而且制作過程中，除了極少量的糖、鹽，再無其他添加，保留了堅果天然的風味和香氣。

打開罐子，那種新鮮、濃郁的堅果香撲面而來，隻有當季新鮮采摘的碧根果，烘焙後的果仁，才能擁有這樣熱烈的香氣。

倒一把到嘴裡，咔嚓咔嚓，果仁的清香立刻溢滿口鼻。細細品味，還有絲絲的鹹香、烘焙的焦香，餘味又有一些回甘。

碧根果仁不僅好吃，營養還很高。

它含有亞油酸、亞麻酸、以及錳、鋅等各種微量元素，還含有豐富的維生素E。

不僅适合小孩子吃，也很适合辦公一族。

“團圓人”碧根果仁，現在冬日暖心館有售▼

淨含量：138g

限時特惠價：¥46（日常銷售價：¥49）

現在購買還可享：第2件半價

12月19日23:59特惠結束

這麼好吃的碧根果仁，可都是人工一顆顆敲出來的，得來非常不易。

碧根果有很多種類，大中小、圓頭尖頭都有講究。不是所有的碧根果都适合敲開取仁。

我們選的這款碧根果仁，所用的碧根果産自南非，個頭偏小，兩頭較尖，皮很薄。它的肉質很細膩，也更易于敲開取仁。

手工敲仁

敲仁，要用特制的敲仁工具逐一敲開，費時又費力。

一個工人一天隻能敲100斤，而且還要挑出壞掉和不夠飽滿的果仁。

二次挑選

取仁後，挑出幹癟的、發黑的、太過潮濕的果仁。工人們還要細心去除果仁每一條縫裡的碎末和夾殼。

烘烤

果仁清洗過後，會加入少量的糖和鹽來調味，然後就送進烘烤箱了。

溫度控制在120℃~140℃左右，經驗豐富的師傅可以憑果仁表面顔色來判斷脆度。

冷卻、第三次挑選

烘烤後，會攤在晾床上冷卻，這時候還要再挑一次，過濾掉那些烤焦的、沒熟的果仁。

這時，碧根果仁就算制作完成了。

制作的工廠位于中國堅果重鎮——浙江臨安，在這裡注冊的各種堅果企業和工廠足足有三多百家。

前後對比了一百多家工廠，最後挑了這家。

窗明幾淨，整潔得讓人安心；工藝很成熟，還拿了專利和浙江省不少技術類獎項；注重原材料的品質，不會摻雜劣質堅果。

這樣的廠家做出來的碧根果仁，吃起來才放心。

“團圓人”碧根果仁，現在冬日暖心館有售

爆款

據說買買買能解壓！試試吧！

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