你是甜點苦手嗎？别擔心，這次要分享的是隻要使用兩種材料就能制作出來的小點心，材料非常好取得，隻要用鮮奶油與味醂就能完成，步驟也很簡單易上手。是一款适合與孩子在家共同制作親子料理唷！除了兩種材料就能制作的牛奶糖，還有三種材料就能完成的焦糖抹醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖，聽起來就很炫，在小孩面前超有面子，還不趕快學起來！
- 鮮奶油200cc
- 味醂200cc
- 将鮮奶油與味醂均勻混合在一起後，用小火慢煮。
- 糖液會慢慢開始變色、冒泡泡，煮至呈現濃稠的焦糖色。
- 倒入容器中置涼後冷藏。
- 切成适當大小享用。
是不是超級簡單，基本上隻要把材料攪一攪，小火煮至濃稠就可以完成，且成品具有相當濃郁的奶香味，材料也很單純、無負擔。若喜歡比較硬一點的口感，建議可以使用乳脂含量47% 以上的鮮奶油唷。
随着溫度變身為焦糖抹醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖
- 鮮奶油200g
- 砂糖100g
- 水麥芽30g
- 與兩種材料牛奶糖的制作方法無差，也是把材料均勻混合後以小火慢煮。
- 随着加熱時間與溫度，糖液凝結的狀态，可以是焦糖抹醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖。
- 煮至呈現焦糖色、濃稠狀，盛起冷卻凝固，放置冷藏。
- 切塊即完成。
▼ 是糖也能是抹醬
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