By 夥夫脖子粗
用料
- 牛蛙 3隻
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 胡椒粉 适量
- 鹽 适量
- 油 适量
- 姜片 5片
- 料酒 2勺
- 蔥段 3根
- 牛油 适量
做法步驟
1、牛蛙切塊,不要剁的太小
2、準備配料
3、姜蒜下油鍋爆香
4、倒入牛蛙塊翻炒
5、倒入料酒生抽
6、放少量火鍋底料牛油,超市賣的包裝的底料即可
7、倒入蔥段提香
8、一道美味的紅燒牛蛙就做好了,奧利給!
牛蛙的營養功效
牛蛙有很好的滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養心安神補氣之功效,有利于病人的康複。
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