鴨腿怎麼做好吃?用料：鴨腿 兩隻、土豆 一個、老抽 2勺、料酒 1勺、鹽 适量、糖 半勺、姜片5片左右、蔥 少許、八角 3個、幹辣椒 1個、水或者啤酒 适量，接下來我們就來聊聊關于鴨腿怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鴨腿怎麼做好吃
用料：鴨腿 兩隻、土豆 一個、老抽 2勺、料酒 1勺、鹽 适量、糖 半勺、姜片5片左右、蔥 少許、八角 3個、幹辣椒 1個、水或者啤酒 适量。
做法：
（1）鴨腿剁成塊，土豆切成塊。
（2）鍋就油燒熱放入鴨塊煸炒出油加調料（老抽，料酒，鹽，糖，姜片，蔥，八角，幹辣椒）繼續炒上色加水或者啤酒漫過鴨塊大火燒開後改中小火慢炖40分鐘至肉爛，加入土豆塊繼續炖土豆塊熟，大火收汁裝盤即可。
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