1.大蒜降低血壓。

　　中風和心血管疾病的重要驅動因素之一是高血壓。研究表明，大蒜補充劑可以顯著降低高血壓患者的血壓水平。

　　2.大蒜去除體内重金屬。

　　大蒜中的硫化合物可以保護身體免受重金屬的侵害。

　　大蒜可将血液中的鉛含量降低多達 19%，它還緩解了許多臨床毒性症狀，包括血壓升高和頭痛。

　　3.大蒜可以幫助胎兒生長。

　　研究表明，當母親每天定期食用大蒜時，子宮内的嬰兒更容易增加體重。

　　4.大蒜有助于對抗疾病。

　　衆所周知，服用大蒜補充劑或每天吃大約 3 瓣大蒜可以改善免疫系統的功能。

　　研究發現，與服用安慰劑的組相比，每天服用大蒜補充劑可使感冒受試者的數量減少 63%。

　　感冒症狀的平均持續時間也從 5 天減少到 1.5 天，令人難以置信地減少了 70%。

　　5.大蒜可以幫助預防阿爾茨海默病。

　　體内的自由基會對細胞造成氧化損傷，這是導緻衰老過程的主要原因。

　　大蒜含有強大的抗氧化劑，可以支持身體對抗氧化損傷的機制。

　　大蒜降低膽固醇水平以及降低血壓及其抗氧化化合物的綜合作用，可以幫助預防癡呆症和阿爾茨海默氏症等腦部疾病。

　　6.大蒜可以延年益壽。

　　當您考慮到大蒜具有諸如降低血壓、降低膽固醇、抵抗疾病、保護您的大腦和心髒免受慢性疾病侵害等有益作用時，這是一個相當安全的選擇說大蒜可以幫助延長你的壽命。

　　7.大蒜提高運動表現。

　　正如我們之前提到的，大蒜可能是最古老的性能增強劑。對大鼠進行的研究表明，大蒜有助于提高運動表現，但涉及人類的研究很少。

　　一項研究表明，心髒病患者服用大蒜油補充劑 6 周後，他們的最佳心率降低了 12%，并提高了他們的整體運動能力。其他研究表明，大蒜可以減少運動引起的疲勞。

　　因此，如果您想在健身房做得更好，并且之後有更多的精力，那麼在您的飲食中添加大蒜将是一個好主意。

　　8.大蒜可以幫助糖尿病患者。

　　大蒜或大蒜補充劑可以幫助調節血糖水平。大蒜可以提高血液中的胰島素水平，這可以幫助糖尿病患者。詢問您的大蒜醫生可以幫助您改善病情。

　　9.大蒜可以幫助阻止感染。

　　當大蒜被壓碎時，它會釋放出一種叫做大蒜素的化合物。大蒜素是一種硫化合物，是一種可以幫助阻止感染的天然抗生素。

　　第一次世界大戰期間，戰場上的士兵直接在受感染的傷口上使用碾碎的大蒜來對抗感染。

　　10.大蒜可以預防幾種癌症。

　　研究表明，大蒜可以減少胃、結腸、乳房、膀胱和前列腺癌性腫瘤的大小。

　　11.大蒜有助于甲狀腺功能亢進。

　　大蒜含有高水平的碘，這意味着大蒜可能是那些患有甲狀腺問題的人的完美治療方法。服用大蒜補充劑已被證明可以極大地改善這種情況。

　　12.大蒜增強免疫系統。

　　13.大蒜可以改善骨骼健康。

　　盡管尚未進行人體試驗來測量大蒜對骨質流失或骨密度的可能影響，但對大鼠的研究表明，它通過自然增加雌性雌激素的量來最大限度地減少骨質流失。一項研究确實表明，服用 2 克大蒜提取物的更年期婦女可以大大減少雌激素缺乏症。

　　14.大蒜降低患心髒病的風險。

　　大蒜補充劑可将體内的壞 (LDL) 膽固醇降低約 15%，同時僅保留“好”膽固醇的水平。這是預防心髒病的一個重要因素。

　　15.大蒜是真正的超級食物。

　　大蒜富含營養，而卡路裡卻很少。僅一盎司（28 克）大蒜就含有：1克纖維。

　　每日所需錳的 23%。

　　每日所需硒的6%。

　　每日所需維生素 B6 的 17%。

　　每日所需維生素 C 的 15%。

　　适量的銅、鉀、磷、鐵、鈣。

　　維生素B1和碘。

　　僅含 42 卡路裡和 9 克碳水化合物。

　　然而，吃太多大蒜可能是危險的，所以不要吃超過推薦的量。