今天挑戰高難度，洗豬肺。豬肺主要是呼吸的，而且它的組織特殊，裡面含大量血迹和塵埃，清洗很重要。按照網上的方法進行操作，同時根據自己的習慣改良了。
完整豬肺，氣管連接水龍頭沖10次左右，沖一次要放下來讓它流走裡面血迹。灌水越大越好。
下面這個豬肺已經沖洗花白了，看見有個别小快紅色，那是它的小氣管被剪斷了，進不去水，那也就是沒有辦法了。我是直接切除扔掉。
沿着花白豬肺的紋路撕開。看見紅色小氣管。
抽掉裡面的小氣管，因為看見氣管是紅色，我是不要的。
全部大氣管小氣管通通不要，除非是白色很幹淨的我就不糾結了。切小塊
綽水後就是下面這種白白嫩嫩的豬肺了，自己相比了一下，網上看見别人做的，自己小驕傲一下，我這個是全網洗得最幹淨的豬肺了，可以放心吃了。
以形補形，止咳潤肺，我洗的豬肺你敢吃嗎？
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