東北柿子醬的做法?準備一盆柿子,用開水燙一下,然後像我這樣剝去柿子皮,我來為大家科普一下關于東北柿子醬的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
東北柿子醬的做法
準備一盆柿子,用開水燙一下,然後像我這樣剝去柿子皮。
将剝好的柿子果肉放在一起。
将其分兩次放入攪拌機打成果泥。
打好的果泥誘變少鍋。
放入白糖。
白糖的量要多一些,我大概有和了一平盤的白糖。
小火慢慢炒,炒去水份。
不停的攪拌。
炒到變色。
體積一點點變少。
有點粘稠的感覺了。
繼續翻炒。
炒到這樣基本就可以了。
關火,将其晾涼。
15取一個玻璃容器,用開水燙一下。
16将果醬盛入其中,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可,最好盡快使用完畢。