中新網北京8月24日電 美食節目如何搶奪熒屏熱度?又是如何拓展美食的想象力邊界,解鎖食材以外的多重“風味”?《聽說很好吃》第二季或許提供了一個樣本。
專業大廚與民間高手實力比拼
“馕還能怎麼吃?”圍繞新疆美食馕的創意改造,主廚們拿出了看家本領。帥曉劍挑戰爆炒手撕鴿的做法,盡可能将馕的味道發揮極緻;美食達人陳茜選擇搭配軟嫩烤羊排,用滿滿愛意勾起嘉賓的兒時回憶。最新播出的節目中,每道馕美食都讓“好吃創意人”希林娜依高眼前一亮,滿意到直呼“好香,救命”。
《聽說很好吃》第二季升級歸來,專業大廚與民間高手的廚藝比拼成為本季節目的新亮點。我們既能看到帥曉劍、郭科等專業廚師反複征服食客味蕾;也會看到美食達人陳茜、安秋金以及杭幫菜大廚張榮亭等民間高手各顯神通,他們或是憑借壓箱底特制美味享譽民間,或是作為短視頻平台優質美食内容創作者,通過分享做飯日常引千萬粉絲互動關注,為這一季的節目傳播有效助力。
《帶你吃好的》主題曲破圈發酵
節目開播前,張含韻演唱的主題曲《帶你吃好的》提前預熱,#帶你一起吃好的手勢舞#挑戰賽引千人參與,視頻播放達1.1億。節目播出後,“好吃家族”帶來的暖心治愈宣傳引發觀衆的情感共鳴,話題#聽說很好吃2宣傳片#迅速登上微博熱搜,引來百萬人次關于“美好生活”的讨論。
除了線上節目“播得火熱”,在線下,第一季結束後,《聽說很好吃》星級餐廳正式落成,星級菜品同步更新至線下菜單,形成節目内外的傳播閉環。
多維美食文化令人着迷
節目第三期,“三娘”柳岩帶來了宋代名菜萬菜、莼菜、蟹釀橙三道新菜品的同時,還向觀衆科普宋代飲食文化,引發話題#宋朝的飲食文化有多發達#百萬餘次的熱烈讨論,話題閱讀量近億,科普視頻也迅速播放破萬。
無論是林依輪科普中國各地的醬文化,還是雲南大廚蘇啟勝不遺餘力地傳遞雲南的風土人情,都讓觀衆對中華美食文化有了更多的理解。
截至目前,#哪道菜會讓你想到小時候#、#為了讓你吃好飯爸媽有多努力#、#你在哪一個瞬間被父母暖到過#等多個社會議題引發超過150萬網友的關注與讨論。其中,#哪道菜會讓你想到小時候#引發全網熱議,閱讀量達1.2億,吸引了近百萬人回憶自己難忘的童年味道。
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