皮蛋直接去殼就能吃嗎?皮蛋直接去殼就能吃的，皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食欲，有利于提高胃腸道功能，接下來我們就來聊聊關于皮蛋直接去殼就能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
皮蛋直接去殼就能吃嗎
皮蛋直接去殼就能吃的，皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食欲，有利于提高胃腸道功能。
皮蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值。食用松花蛋應配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜長時間存放在冰箱裡。
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