洋甘菊是很多花友或者香草愛好者的首選花種，但很多花友卻不知道，洋甘菊其實有兩種。

洋甘菊是有着像小菊花般可愛花朵的香草,在歐洲自古以來即被視為家庭的常備藥而經常使用。通常洋甘菊分成兩種,一種是葉片具有香氣,屬于匍匐莖生長方式,原本隸屬于多年生草本,但在某些地區已馴化為一年生的羅馬洋甘菊。另外還有一種也是洋甘菊屬的品種,是株高60~70厘米、一年生草本的德國洋甘菊。在氣候溫暖的地區,每年的3~6月,德國洋甘菊會經常開花,然而對羅馬洋甘菊來說,開花卻相對不易。由于洋甘菊的花朵具有蘋果的香氣,故又稱之為“大地的蘋果”。

兩款洋甘菊的顔色不同：德國洋甘菊的顔色是藍色，所以在經過一系列的加工和蒸餾後所制成的精華也是藍色的，而羅馬的洋甘菊顔色是黃色的，即使被制成精華後，依舊是黃色的。

兩款洋甘菊的質地不同：德國洋甘菊提取的精華質地偏濃稠，味道是濃濃的稻香味，更偏于自然，羅馬洋甘菊提取的精華質地流暢像水一樣，味道是淡淡的，果香味中間還夾雜着花香。

相較之下德國洋甘菊比較常用在身體的護理，羅馬洋甘菊則更多用于情緒的照顧。

德國 洋甘菊精油 中含有 天藍 烴，使其呈現出 優雅 的深藍色 ，帶有 些許 香辛料 的味道 ，可退燒 ，止咳 ，常在 醫藥 上使用 。

尤其是對付 各種 炎症 ，德國洋甘菊 都有 很好 的效果 ，所以 面對 肌肉發炎、扭傷 時，德國 洋甘菊精油 是很好 的選擇 。

德國 洋甘菊精油 對于 免疫系統 也有 很好 的效果 ，還可以 激發 肝髒 和膽囊 的功能 ，促進 消化系統 。

羅馬洋甘菊聞起來有一股淡淡的 青草 味混合 着酸甜 的蘋果 味，經常 用在保養品 上。

抗感染 、抗發炎 ，同時也有 更溫和 的作用 。

對改善皮膚過敏 有很大 幫助 ，也是兒童 專用 精油 的最佳選擇 。

羅馬 洋甘菊精油 具有 溫和 而強大 的鎮靜 作用 ，可緩解 身體不适 ，穩定情緒 ，撫平 不安 、驚恐 等情緒 ，因此 非常适合 兒童 ，可以說是 家長 必備 的精油 。

遇到 孩子哭鬧、發燒 、胃痛 、牙痛 等各種 症狀 時，父母 可使用 羅馬 洋甘菊精油 緩解 孩子 的不适 ，同時 安撫 孩子 。

由于 羅馬洋甘菊可以 穩定 身心 ，所以 對于 多動症的兒童 也有 一定 的作用 。

栽培的方法

洋甘菊的耐寒性極佳,尤其喜好日照充足、排水良好的堿性土壤。播種的季節以春、秋兩季最為合适。洋甘菊屬于一年生草本，所以不太适合當懶人植物，建議入夏前可采收花朵并采集或有合适的渠道購買種子,待秋天時再播種。但如果氮肥施用過量,會不易開花,且容易發生蚜蟲的蟲害。如果花朵是要食用或者做純露精油，最好是用辣椒水做殺蟲劑，辣素可以驅除螞蟻,防治蚜蟲。因此可以用辣椒萃取液或含有辣椒素的調味料,如紅辣椒、姜、黑胡椒調制成的噴液,來對進行驅趕。任何農藥的形式，都将會影響到後期花朵使用的品質。花朵的采收期在開花後兩三天,趁着黃色部位綻放時摘下,可直接使用,或置放在淺篩子中陰幹,幹燥後的花朵可置放于密封罐中加以保存。

利用的重點

洋甘菊使用的部位是花朵,無論新鮮或幹燥都可以。新鮮的花朵泡成的香草茶對于人體具有舒緩鎮靜及保溫作用,故出現感冒的前兆時,适量飲用洋甘菊茶,可幫助身體發汗。因為洋甘菊具有消炎、殺菌的效果,對敏感性皮膚炎的治療有幫助,所以,近年來國外的醫院也開始陸續使用相關産品。除此之外,洋甘菊也可以制作成精油、洗發乳、護發素等各式美容用品,若是用于沐浴,可舒緩緊張情緒,放松身心。

洋甘菊含有甜沒藥萜醇,研究報告顯示其具有抗菌及消炎的功效,因此在許多容或護膚品中,都會含有洋甘菊的成分。對敏感肌膚及經常手腳水冷的人來說,平時可以使用含有洋甘菊成分的沐浴用品,或是在春天花朵盛開的季節,摘下洋甘菊、與檸檬香茅、薄荷一起沖泡飲用,可以改善胃腸不适的症狀,達到預防感冒的效果。